La Palma será la sede de un taller sensorial para descubrir grandes vinos de Canarias

Organizado por el Consejo Regulador, la Fundación Alhóndiga y el Cabildo Insular de La Palma

El Palacio Salazar e la capital palmera será sede de un taller sensorial para descubrir grandes vinos de Canarias. Está organizado para la tarde del miércoles 30 de marzo, y en el mismo los asistentes vivirán una experiencia sensorial de productos únicos y muy apreciados a nivel mundial.

El encargado de dirigir el taller será el enólogo palmero, Carlos Lozano, y está abierto a cualquier persona que desee hacerlo y previamente se inscriba. Los vinos objeto de la experiencia han sido ya galardonados con premios y/o distinciones regionales, nacionales e incluso internacionales.

La iniciativa es de la Fundación Alhóndiga, quien junto al Consejo Regulador de Vinos y el Cabildo Insular de La Palma lo hacen posible. Para tener la oportunidad de inscribirse, los interesados deberán hacerlo a través del Consejo Regulador, donde se anuncia que las plazas son limitadas.

Se da la circunstancia que Canarias y de forma especial La Palma es una de las zonas del planeta donde se elaboran algunos de los vinos dulces más apreciados mundialmente. Malvasía, Moscatel o Sabro, son variedades que en el archipiélago se vendimian sobremaduradas para lograr vinos dulces naturales, varietales, aromáticos y persistentes muy apreciados.