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jueves, 16 de julio de 2015
El Dr. Abel Alonso publica un artículo sobre los vinos de La Palma en el “British Food Journal”
El Dr. Abel Duarte Alonso, Senior Lecturer de Edith Cowan University’, viene colaborando conjuntamente con el Consejo Regulador de Vinos de La Palma desde 2007.
El pasado jueves 9 de julio de 2015, Abel realizó una presentación en nuestro Consejo Regulador de Vinos de La Palma acerca del enoturismo en otros países así como en Lanzarote. Abel también nos ha hablado acerca de la reciente aceptación de un artículo en el British Food Journal, con título “Wine as a unique and valuable resource: An exploratory study of wine consumers on La Palma Island.”( Vino como un recurso único y valioso : un estudio exploratorio de los consumidores de vino en la isla de La Palma), este artículo está basado en datos recogidos entre consumidores de vinos de La Palma entre 2013 y 2014.
Estas colaboraciones con nuestro Consejo Regulador, contribuyen a más información acerca de nuestro sector, incluyendo a través de publicaciones académicas internacionales y en conjunto, a elevar el perfil del vino, la gastronomía, así como los productos turísticos y rurales palmeros.
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